Hạt điều là sản phẩm vô cùng quen thuộc đối với chúng ta, ngoài việc sử dụng trực tiếp thì hạt điều còn có thể dùng để chế biến các món ăn như: gà xào hạt điều, kẹo hạt điều, chè hạt điều… bên cạnh đó còn có thể sử dụng để làm sữa hạt vô cùng dinh dưỡng. Sữa hạt điều phù hợp cho mọi lứa tuổi, từ trẻ em ăn dặm 6 tháng tuổi trở lên, bà bầu cho đến người lớn tuổi bị cao huyết áp, tiểu đường, các bệnh lý về tim mạch và thiếu canxi.
Hãy cùng Pagacas tìm hiểu xem những công dụng tuyệt vời của sữa hạt điều đối với sức khỏe con người cùng các phương pháp làm sữa hạt điều bên cạnh cách làm sữa hạt điều truyền thống nhé.
Tại sao nên làm sữa hạt tại nhà thay vì mua ngoài?
- Bạn sẽ là người chọn mua nguyên liệu nên sẽ chủ động mua được hạt điều ngon nhất, mới nhất để có thể làm ra món sữa hạt điều ngon nhất cho mình.
- Bạn có thể chủ động điều chỉnh thành phần và hàm lượng của sữa hạt điều, điều chỉnh vị ngọt hoặc độ béo phù hợp theo khẩu vị của mình và người thân trong gia đình.
- Đặc biệt nhất là chúng ta sẽ đảm bảo được việc không sử dụng chất bảo quản cho sữa.
- Quan trọng nhất chính là bạn có thể làm với lượng vừa đủ cho nhu cầu hàng ngày và chủ động làm sữa hạt mới mỗi khi muốn dùng.
Lợi ích của sữa hạt điều mang lại
Ngày nay, sữa hạt đang dần trở nên phổ biến nhờ những ưu việt so với nguồn sữa động vật, sữa hạt điều là một trong những loại sữa thực vật có rất nhiều lợi ích:
- Sữa hạt điều chứa hàm lượng chất béo không bão hòa rất tốt cho sức khỏe tim mạch.
- Sữa hạt điều chứa nhiều protein và chất dinh dưỡng.
- Sữa hạt điều rất giàu vitamin nhóm B, E cùng nhiều chất khoáng thiết yếu như canxi, magie, sắt…
- Đặc biệt, tương tự như trà xanh, chất chống oxy hóa mạnh cũng có trong thành phần của hạt điều giúp làm chậm lão hóa.
- Ngoài ra, sữa hạt điều còn cung cấp chất dinh dưỡng rất tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.
- Sữa hạt điều còn là loại sữa thay thế cực kì hữu ích đối với những người có phản ứng với sữa động vật
- Sữa hạt điều còn có thể được sử dụng làm thực phẩm hỗ trợ trong quá trình giảm cân.
Ngoài các lợi ích trên, sữa hạt điều còn giúp cho chúng ta cải thiện tốt hơn về da và tóc, xương chắc khỏe hơn và có hàm lượng béo thấp rất tốt cho sức khỏe
Bảo quản sữa hạt điều thế nào là đúng cách
Bảo quản sữa hạt điều cũng là khâu rất quan trọng để sữa luôn được tươi ngon nhất khi sử dụng. Cần lưu ý một số điểm sau để có thể bảo quản tốt nhất cho hạt điều:
- Đựng sữa trong chai thủy tinh đã tiệt trùng bằng nước sôi, sau đó để sữa cho nguội.
- Sữa nguội cần đậy nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sau mỗi lần sử dụng.
-
Sữa hạt điều nên sử dụng trong một ngày và không nên dùng sau hai ngày kể từ ngày nấu
Xem thêm: Công thức làm sữa hạt điều
Xem thêm:
Mua – Bán hạt điều tươi nhân trắng
Phân biệt hạt điều Việt Nam và hạt điều nước ngoài
Một số lo ngại của phụ nữ khi ăn hạt điều trong thai kỳ Cách ăn hạt điều ngon nhất – Hạt điều rang muối Mua – Bán hạt điều tươi nguyên liệu (hạt điều thô) Công thức làm sữa hạt điều
Tại sao nên làm sữa hạt điều tại nhà thay vì mua ngoài?
Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng hạt điều
Làm sao để biết hạt điều ngon, chất lượng hay không? Những lưu ý khi mua hạt điều nguyên vị Một vài lưu ý khi mua hạt điều
Cách Nấu Gà Xào Hạt Điều – Cách 1
Yếu Tố Bên Ngoài Ảnh Hưởng Đến Giá Hạt Điều Nguyên Liệu Tại Việt Nam
Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas
Ăn Hạt Điều Có Mập Không? Những Lưu Ý Khi Dùng Và Mua Hạt Điều Để Giảm Cân